top of page

OWN FOOD

  • รูปภาพนักเขียน: .doc team
    .doc team
  • 28 เม.ย. 2559
  • ยาว 1 นาที


ยายสีนวล สะดับ วัย 65 ที่ทั้งชีวิตประกอบอาชีพเกษตรกร

ยายเล่าว่าโตมาพร้อมกับสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยพืชผักที่ปลูกเอง

จึงทำให้ ยายสีนวล ใช้ชีวิตอยู่บนพื้นฐานของความพอเพียง

โดยการปลูกพืชผักกินเอง ยายจึงไม่ค่อยมีรายจ่ายที่มากมายนัก




ยายสีนวล มีแปลงผักเล็กๆที่ปลูกเองซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้าน

ยายจึงปั่นจักยานไปแปลงเพื่อดูแลผักทุกวัน เมื่อผลผลิตสามารถนำมากินได้

ยายก็จะเข้าแปลงเพื่อเก็บเกี่ยวผักเหล่านั้นมาประกอบอาหาร



นอกจากปลูกแปลงผักแล้ว ยายนวล ได้มีผืนนา ซึ่งเป็นอีกหนึ่งพื้นที่ทำมาหากินที่เป็นรายได้ให้แก่ยายและครอบครัว ยายได้ใช้วิธีการปลูกข้าวที่แตกต่างจากการทำนาทั่วไป นั้นคือการ "ทำนาเป็นโยนกล้า"





หลังจากการเสร็จจากการทำงาน ยายนวลได้นำผักที่ปลูกมาประกอบอาหาร

โดยมีลูกสาวนางรำไพร สมพมิตร(ป้าแดง) คอยช่วยทำอาหาร

อาหารที่ทำส่วนมากจะเป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือ ซึ่งวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารหาง่ายตามรั้วบ้าน



© 2016 by fotofofa : Photographic Art
Department of Media Arts & Design, Chiang Mai University 

  • Facebook Basic Black
  • Twitter Basic Black
  • Instagram Basic Black
bottom of page